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超市大琵琶腿是什麼動物的腿
超市大琵琶腿是什麼動物的腿
更新时间:2024-10-13 22:23:51

  超市大琵琶腿是雞腿,主要是雞腿的小腿部分截取下來的,是雞腿的下半截,也是在雞腿上雞爪與大腿之間的部分,叫做琵琶腿的原因是切開後外形很像琵琶,,故名“琵琶腿”,又稱“雞小腿”。把琵琶腿和雞腿分開售賣其實就是因為琵琶腿是屬于運動比較多的,所以肉質吃起來比較有彈性。

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