原料:純瘦肉肉餡、白菜、香菜、粉絲。
作料:鹽、蔥末、姜末、料酒、味精、澱粉、香油。
做法:
制備肉餡純瘦肉餡,加入鹽、蔥末、姜末、料酒、味精、澱粉、香油攪勻備用。
二、準備白菜白菜切絲,備用。
三、開小火,邊燒水邊往裡弄丸子。水開以後,加入白菜、粉條。煮大約2至3分鐘,白菜開始變軟了加入少許鹽、香油、香菜,出鍋。
原料:純瘦肉肉餡、白菜、香菜、粉絲。
作料:鹽、蔥末、姜末、料酒、味精、澱粉、香油。
做法:
制備肉餡純瘦肉餡,加入鹽、蔥末、姜末、料酒、味精、澱粉、香油攪勻備用。
二、準備白菜白菜切絲,備用。
三、開小火,邊燒水邊往裡弄丸子。水開以後,加入白菜、粉條。煮大約2至3分鐘,白菜開始變軟了加入少許鹽、香油、香菜,出鍋。