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炖排骨放絲瓜有什麼功效

更新时间：2025-01-23 10:45:47

　　功效：絲瓜清熱涼血、解瘡痘毒、化痰壅、活經絡，尤其能改善發燒煩渴，痰喘咳嗽。

　　制作方法：

　　1、排骨切寸段，清洗幹淨；

　　2、絲瓜去皮、洗淨，切菱形塊；

　　3、姜去皮，用菜刀拍松；

　　4、蔥切成2到3寸一段；

　　5、把準備好的排骨放入鍋中，加入适量清水，上火煮；

　　6、水沸騰後撇去浮沫，加入絲瓜、蔥、姜、枸杞；

　　7、轉小火煮1到2個小時，臨關火的時候放入鹽、味精，攪拌均勻。

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