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香菇燴豆腐怎麼做

更新时间：2025-01-23 10:38:31

　　主料：香菇6朵，豆腐500克，青椒1個，調料：食鹽适量，生抽少許，調和油适量，橄榄油适量，洋蔥少許。

　　做法：

　　1、将香菇泡洗幹淨，用手掰成片狀，豆腐切成塊狀，洋蔥切粒，青椒掰成片狀；

　　2、用鍋把豆腐用滾水滾一下撈起；

　　3、在炒鍋内用熱油爆香洋蔥粒，再放入香菇翻炒；

　　4、放入綽過水的豆腐，放鹽，加一點生抽，放半碗清開水炖煮；

　　5、等到豆腐和香菇将要熟透時放入青椒，最後滴上橄榄油提味即可。

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