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重慶榮昌的泡粑做法以及配料比例

更新时间：2024-10-05 10:22:50

　　重慶榮昌的泡粑配料比例為7比3。

　　一、泡粑原料：大米70克、糯米30克、白糖适量、果脯、紅糖适量、發酵粉适量。

　　二、泡粑做法：

　　1、将大米和糯米以7比3的比例混合放入盆中。

　　2、加入水用小火把米粉煮熟。

　　3、加水攪勻放入白糖和發酵粉。

　　4、攪拌均勻蓋好發酵。

　　5、将模具裡刷上油。

　　6、把發酵好的米粉裝入模具裡。

　　7、放上裝飾果品大火蒸煮。

　　8、煮熟後取出即可食用。

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