可以生吃。即食海參通過工藝斷開海參複雜的分子鍊,并将海參重要活性營養物質留在海參體内,不用發泡,直接食用,還能被人體充分吸收利用。即食海參優勢是:省事,食用簡單方便。避免家庭用戶泡發幹海參而導緻營養流失現象,同時也降低泡發幹海參時造成的極大浪費。即食海參劣勢是:由于受加工工藝限制,即食海參的口感方面普遍較軟,相比于幹海參發泡,味道略有相差。
可以生吃。即食海參通過工藝斷開海參複雜的分子鍊,并将海參重要活性營養物質留在海參體内,不用發泡,直接食用,還能被人體充分吸收利用。即食海參優勢是:省事,食用簡單方便。避免家庭用戶泡發幹海參而導緻營養流失現象,同時也降低泡發幹海參時造成的極大浪費。即食海參劣勢是:由于受加工工藝限制,即食海參的口感方面普遍較軟,相比于幹海參發泡,味道略有相差。