團年飯吃啥好?臘月二十九是我們家聚在一起吃團年飯的日子,這天早上7點左右爸媽就到菜市場買菜了,我負責幫廚,老爸則列了菜單,主要有:甲魚火鍋,臘雞炖胡蘿蔔,竹筍炒肉,爆炒牛肉,春卷,煎鲫魚,臘排骨炖藕,炒菜苔,炒黃鳝,蒸菜,蒸肉,鹵雞爪,鹵豬耳和豬舌,蒸臘腸,泥蒿炒肉,其他還有啤酒和自家泡的白酒,椰子飲料,今天小編就來說說關于團年飯吃啥好?下面更多詳細答案一起來看看吧!
團年飯吃啥好
臘月二十九是我們家聚在一起吃團年飯的日子,這天早上7點左右爸媽就到菜市場買菜了,我負責幫廚,老爸則列了菜單,主要有:甲魚火鍋,臘雞炖胡蘿蔔,竹筍炒肉,爆炒牛肉,春卷,煎鲫魚,臘排骨炖藕,炒菜苔,炒黃鳝,蒸菜,蒸肉,鹵雞爪,鹵豬耳和豬舌,蒸臘腸,泥蒿炒肉,其他還有啤酒和自家泡的白酒,椰子飲料。
媽媽買完菜回來就開始洗菜,剁排骨了,我負責宰殺甲魚,準備辣椒,蒜姜之類的佐料。
早上簡單過了早,約莫下午2點開飯,開吃前叫了祖先,桌上準備幾杯白酒,嘴裡說着:爹爹姥姥來吃飯,然後把灑在桌子周圍,然後在屋外放一架鞭炮,完了我們才開始吃飯,長輩坐在正門的上席,其他安老幼依次排開。
一頓飯吃一個多小時才算結束,我作為幫廚自然是要幫着媽媽收拾碗筷的。收拾完整個團年飯才算結束。
#頭條創作挑戰賽#
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