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泡發好的百合要煮多久才可以

更新时间：2024-11-16 20:58:47

　　泡發好的百合開鍋後文火煮15至20分鐘即可。讓百合充分泡發的時間是由水質決定的，一般2至3小時即可。

　　百合蓮子銀耳羹的做法如下：

　　1、把銀耳用溫水泡發約半小時後洗淨，剪去根部，然後用手撕成小片。蓮子、百合和枸杞分别用溫水泡發。

　　2、把撕成小片的銀耳放入砂煲内，倒入足夠多的清水，開大火煮開後蓋上蓋子轉文火煲2個半小時。

　　3、待銀耳煮至濃稠後，放入冰糖攪拌均勻、然後倒入蓮子，蓋上鍋蓋小火煮半小

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