洋姜和生姜的區别如下：1、味道：洋姜屬菊科多年生草本植物。洋姜的味道味甘、微苦；生姜屬姜科姜屬多年生宿根草本。生姜的味道非常芳香，并且有辛辣味。
2、用途：洋姜可以食用，煮食或熬粥，腌制鹹菜，曬制菊芋幹，或作制取澱粉和酒精原料；生姜一般是被當做調味品，亦可以用來煎湯，絞汁服用。
洋姜和生姜什麼區别
更新时间：2025-01-30 21:26:09
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