1、開心果:營養豐富,除了富含β胡蘿蔔素、B族維生素和維生素E外,在其翠綠色的果仁中還含有大量葉黃素,其果肉細微、鮮美、甘甜、氣味芳香;
2、核桃:其營養豐富,含有豐富的蛋白質、脂肪、礦物質和維生素。每一百克中含蛋白質15、4克、脂肪63克、碳水化物10、7克、鈣108毫克、磷329毫克、鐵3、2毫克、硫胺素0.32毫克、核黃素0.11毫克、尼克酸1、0毫克,營養價值較高;
3、松子:松子富含磷、錳等元素,谷氨酸含量高達百分之十六,具增強腦細胞代謝,補充腦力的作用;
1、開心果:營養豐富,除了富含β胡蘿蔔素、B族維生素和維生素E外,在其翠綠色的果仁中還含有大量葉黃素,其果肉細微、鮮美、甘甜、氣味芳香;
2、核桃:其營養豐富,含有豐富的蛋白質、脂肪、礦物質和維生素。每一百克中含蛋白質15、4克、脂肪63克、碳水化物10、7克、鈣108毫克、磷329毫克、鐵3、2毫克、硫胺素0.32毫克、核黃素0.11毫克、尼克酸1、0毫克,營養價值較高;
3、松子:松子富含磷、錳等元素,谷氨酸含量高達百分之十六,具增強腦細胞代謝,補充腦力的作用;