用堿面進行清洗。先往電餅铛裡加一點點熱水,再倒入一些堿面,用布打圈把油粘出來,重複幾次也可徹底清洗幹淨。值得注意的是,有的朋友直接用水沖洗電餅铛的,然而這是萬萬不可取的,這樣極易使水流進機器内部,處理不當會對機器造成損害。