臘腸幹吃怎麼好吃?可直接水煮、油煎或燒烤傳統就是蒸吃，水煮，就是水開後放上臘腸，蒸或煮20分鐘，直接切片食用切片炒菜，可以炒蒜台，青蒜，青豆，辣椒，蘑菇，我來為大家科普一下關于臘腸幹吃怎麼好吃?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!
臘腸幹吃怎麼好吃
可直接水煮、油煎或燒烤。傳統就是蒸吃，水煮，就是水開後放上臘腸，蒸或煮20分鐘，直接切片食用。切片炒菜，可以炒蒜台，青蒜，青豆，辣椒，蘑菇。
香腸蒸糯米飯做法，糯米用清水浸泡一晚上後撈出瀝幹，加入一小勺生抽，拌勻後将放在一個耐熱的盤子中攤平；香腸切片，平鋪在糯米上；電壓鍋内放入适量的水，擺入蒸架，再放入裝有香腸糯米的盤子，蓋上鍋蓋，選擇自選保壓25分鐘；待電壓鍋洩壓後打開鍋蓋撒入适量的蔥花即可取出。
風味臘腸卷做法，先把材料混合揉成光滑柔軟的面團，置于溫暖潮濕的地方發酵40～60分鐘，待面團内出現蜂窩狀時取出整形。用刀切成12等份，再搓成粗細均勻的長條。面條繞在臘腸上，收口捏緊，墊上包底紙(面條的頭尾收口向下，分别與旁邊的面團捏緊，熟後才不會松開反彈)。用大火蒸15分鐘至熟。
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