1、原料:木耳、豬肉、黃瓜、胡蘿蔔、蔥姜。
2、調料:生抽、鹽、雞精、紹酒。
3、做法:豬裡脊切片,用鹽、紹酒、生抽腌漬。水發木耳撕小塊、黃瓜、胡蘿蔔切菱形片。鍋中放油,煸香蔥姜末放入肉片煸出香味,放入胡蘿蔔片炒熟。放入木耳,加鹽、雞精、生抽調味,最後放入黃瓜片翻炒均勻出鍋。
1、原料:木耳、豬肉、黃瓜、胡蘿蔔、蔥姜。
2、調料:生抽、鹽、雞精、紹酒。
3、做法:豬裡脊切片,用鹽、紹酒、生抽腌漬。水發木耳撕小塊、黃瓜、胡蘿蔔切菱形片。鍋中放油,煸香蔥姜末放入肉片煸出香味,放入胡蘿蔔片炒熟。放入木耳,加鹽、雞精、生抽調味,最後放入黃瓜片翻炒均勻出鍋。