土雞糕是熟食,直接食用即可;
制作土雞糕所需要的材料有馬橋豆幹一盒,土雞一百五十克,鹹肉五十克,香菇四個,香蔥少許,具體做法如下:
馬橋豆幹洗淨切大片,土雞切成塊狀,鹹肉切片,香菇切塊;熱鍋下油,大火爆炒香蔥段,倒入雞塊與鹹肉翻炒若幹下,灑上少許料酒再進行翻炒;接下來把香菇跟馬橋豆幹倒入一起翻炒;把翻炒後的香菇和馬橋豆幹倒入煲内,加水至蓋過食材,再加入鮮醬油,燒開後調成小火煲至食材均入味即可食用。
土雞糕是熟食,直接食用即可;
制作土雞糕所需要的材料有馬橋豆幹一盒,土雞一百五十克,鹹肉五十克,香菇四個,香蔥少許,具體做法如下:
馬橋豆幹洗淨切大片,土雞切成塊狀,鹹肉切片,香菇切塊;熱鍋下油,大火爆炒香蔥段,倒入雞塊與鹹肉翻炒若幹下,灑上少許料酒再進行翻炒;接下來把香菇跟馬橋豆幹倒入一起翻炒;把翻炒後的香菇和馬橋豆幹倒入煲内,加水至蓋過食材,再加入鮮醬油,燒開後調成小火煲至食材均入味即可食用。