蒸雞蛋糕時用熱水還是涼水?溫水 如果用戶在加水的時候加入冷水可能炖出來的雞蛋羹，就會口感比較硬，吃起來也沒有那麼的好吃，但是如果加入熱水的就會直接把這個雞蛋給燙熟了，雞蛋羹肯定就沒法做了所以說加入溫水才是最正确的，而且在加水的時候也是一定要注意雞蛋和水的比例要控制在1：1.5，我來為大家講解一下關于蒸雞蛋糕時用熱水還是涼水?跟着小編一起來看一看吧!
蒸雞蛋糕時用熱水還是涼水
溫水。
如果用戶在加水的時候加入冷水可能炖出來的雞蛋羹，就會口感比較硬，吃起來也沒有那麼的好吃，但是如果加入熱水的就會直接把這個雞蛋給燙熟了，雞蛋羹肯定就沒法做了。所以說加入溫水才是最正确的，而且在加水的時候也是一定要注意雞蛋和水的比例要控制在1：1.5。
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