燕窩的好壞程度和産地沒有直接關系。
好的燕窩産品一定要到有實力有質量保障的的公司進行選購。不看産地與牌子，看是否是真燕窩，看燕窩加工後是否添加其他東西。
中國産燕窩之地有三：廣東肇慶市懷集縣燕岩、雲南紅河州建水縣燕子洞、海南大洲島。由于靠近北回歸線，采燕窩有很強的季節性，産量稀少，總量不及全球燕窩産量萬分之一。東南亞大批到山洞采摘燕窩的人，不僅人身極其危險，燕洞被他們采摘之後，大自然也被洗劫一空。泰國若幹小島的懸崖上，許多腐朽的竹梯通往一度盛産燕窩的洞穴。如今這些洞穴已廢棄，燕兒也不知去向。随着保護自然的呼聲日益高漲，華人發明的燕屋應運而生。這些燕屋的結構與普通屋沒有分别，但養燕子并非養鳥，燕子仍是野生的，屋子隻不過是用來吸引燕子聚居，好讓燕子能把小窩築在燕屋裡，又有大量的燕窩收積。
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