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一斤糖加多少玻璃酥
一斤糖加多少玻璃酥
更新时间:2024-10-05 17:10:48
一斤糖加1.5克玻璃酥,白糖裡加玻璃酥是用來做冰糖葫蘆表面的冰糖的。玻璃酥(又名玻璃脆),是一種食品添加劑,有防化的作用,主要用于制作冰糖葫蘆。玻璃酥明膠的作用都是延緩糖化的。
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