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煎牛肉餅怎麼做

更新时间：2024-10-08 04:27:16

　　煎牛肉餅做法：

　　原料：牛肉餡200克、面粉100克；

　　配料：圓蔥碎5克、西芹碎5克、面包渣50克、雞蛋2個、調料鹽2克、胡椒粉0.3克、橄榄油20克、俄力岡1克；

　　步驟：

　　1、将牛肉餡加入圓蔥碎、西芹碎、鹽、胡椒粉、俄力岡、雞蛋攪拌均勻；

　　2、煎盤中放入橄榄油燒熱，将拌好的牛肉餡做成餅伏；

　　3、餅伏醮面粉、拖蛋液、醮面包渣，放入煎盤中煎制；

　　4、成熟即可裝盤，配上酸黃瓜角、漬紫菜絲、炸土豆絲、煮青豆即可食用。

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