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人的生活居室可謂配套齊全,功能配置多樣化,廚房、客廳、飯廳、衛生間乃至睡覺休息的居室均分工明确,讓人們生活在最适人居環境之中。而魚類在魚塘中可就不一樣了,除了魚類有分居不同水層的習性外,吃喝拉撒全在一個水體空間,甚至在高密度養殖中還擁擠、混亂不堪。可想而知,在這樣的生存時空中難免就會引發生存環境不适,甚至讓魚類完全生活在惡劣的生存環境(水質惡化)之中,這就是“養魚先養水”之道理所在,也顯示抓好調節水質在養魚生産中的重要性,這也說明了養魚水體容易惡化和魚易生病的原因系生存環境"髒亂差"所緻。
泡沫,本來是大家常見的一種現象,攪拌肥皂水可以産生泡沫,打開啤酒蓋即有大量泡沫産生。在水體裡,水分子之間都有一定的力量來相互轉移,我們稱為表面張力。但是随着養殖過程的持續,會有很多有機質溶解在水體裡,這些有機質讓牽扯力變小,這時候空氣就滲漏進來而形成氣泡。
對于增氧機打出的水花以及泡沫産生的原理及其應對辦法,本文搜集摘錄相關文章資料并結合生産實踐,彙總整理如下,僅供參考。
一、泡沫形成的原因
在養殖過程中,水體表面經常看到各種泡沫。有白的綠的黑的黃的褐的、有厚的薄的,等等。水裡有不同的泡沫,産生的原因也是不盡相同的。從泡沫上可以看出水體的狀态和走向。魚池水常起泡沫是不正常而且不好的事情,池塘出現泡沫是因水體表面張力過大所緻,一般是水中有機物太多,尤其是蛋白質成份含量太高所緻,這是水開始變壞的表現。
池塘裡之所以有泡沫存在,是因為水裡産生了某些有機物或者表面活性劑,增大了表面張力,所以産生了大量的泡沫。但是,同時需要注意的是,有機物種類繁多,某些有機物過多時,不僅不會産生泡沫還會減少泡沫。
養殖水體中不良泡沫或者泡沫過多的原因主要有養殖水體中的藻類老化,溶解的有機質較多等原因造成。因此,可以歸納出池塘出現泡沫的主要原因是:1.水體老化、發粘,水體自淨能力差。2.菌相和藻相不平衡。3.底層有機質多,翻底嚴重。4.藻類過量繁殖,倒藻。5.其它。
二、增氧機打起水花泡沫的原理:水體氮循環負荷
增氧機打起的水花(水浪)是由一個個沒有破裂的泡沫所組成,泡沫多,水花線自然就長。水體産生單純的水花當屬正常,而泡沫多、泡沫比較難破裂(水花線長)則意味着水體裡一些微生物的代謝有機物已經大量堆積了,微生物已經無力繼續及時、有效的分解淨化水體中的含氮有機物,水體的氮循環已經處于超負荷狀态了。
水體有機物少的水體的确會水花少或者沒有水花。隻有含氮有機物由于池塘的理化條件限制,不能夠再分解下去了才會導緻水花線長。也就是說:有機物的量已經超過了池塘微生物的正常淨化能力就可能産生異常的水花。所以,當水體水花線長、甚至泡沫鋪滿池塘的時候,表明池水氮循環已經超負荷,不能夠單單靠潑灑微生物來解決這個問題,隻能夠把水體的有機肥含量降低到微生物能夠淨化的程度。
三、常見泡沫:通過水花泡沫的顔色及形狀粗略了解池塘的真相
在增氧機開動後,空氣和水混合自然會打出水花,由于水性及其粘度等理化性質的不一樣,就會形成不同的水花線和水花及泡沫。下面帶大家來認識泡沫的世界,認識一下魚塘增氧機打起的泡沫!常見的有以下幾種情形:
1.正常的增氧機泡沫
正常水質泡沫的特征:增氧機打出的泡沫為白色,為碎花狀,無粘稠狀,停氧機後,很容易散開。正常增氧機打起來的氣泡,在離增氧機2-4米左右即散開消失。如果水色濃的,水花也略帶顔色。
2.藻類老化的泡沫
表現為泡沫的顔色是黃褐色或綠色,矽藻為黃褐色,綠藻為綠色,夏季高溫天氣下,光照強度大,藻類繁殖快速,藻類在超過30度以上的養殖水體中容易引起老化、倒藻。
3.溶解有機質過多的泡沫
通過氧機不斷攪動水體,産生的氣浮分離作用,将水體中溶解的有機質分離出來,表現為泡沫的顔色是白色或黃褐色。産生的主要原因是由于近些年養殖密度的加大,投餌量也在逐漸加大,養殖水體當中的殘餌,糞便過多之後,導緻水中溶解的有機質過多。
(有機物過多的泡沫)
4.養殖池塘底質惡化的泡沫
在增氧機等增氧設備的攪動和水體對流等作用下,導緻底泥的有機質溶解到水體中,增氧機開動時間一長,泡沫就不斷聚集。泡沫多的池塘養殖水體的水色通常都很濃,水色偏老。
5.水花線特别短的泡沫
水色比較正常,但是增氧機打出來的水花不足兩米,看起來感覺像是增氧機打不動一樣:
水花線特别短的池塘,這種情況的原因是水體太過粘稠。問題還是出在有機物過多,而且是水體裡的底質污染有點嚴重了。養鴨的池塘極易出現此種水花。這種情況下,即使水色很好看,晚上是很容易缺氧的,也要注意亞硝酸氨氮是否超标(十有八九都是超标)。另外,出現這種水,蝦很容易蛻殼不遂,魚經常得各類寄生蟲。
6.水體分層的泡沫
出來的水花和旁邊的水色,可以看到明顯的不一樣。水花線明顯更淡。
來看水花線對比圖片,左邊是正常沒有分層的增氧機泡沫,右邊是分層明顯的增氧機泡沫。看到這種情況的泡沫,意味着水體底層缺乏藻類,甚至意味着水體底層在缺氧。很多人都麻痹大意,要格外注意。
7.封閉水面的泡沫
增氧機打出的泡沫極多,嚴重者封閉全部水面。當水面的泡沫太多時,會造成空氣中的氧氣無法溶解到水裡,從而導緻水體急性缺氧。這種極端的情況,是因為水體裡有機物和死藻過多,産生了大量的表面活性劑,使得水面的表面張力非常牢固造成的。
8.有機物過多、倒藻(死藻)的泡沫
①水花線很長的泡沫:打出來的水花線,超過5米,乃至長達十幾米,氣泡經久不散,顔色白或者黃。
②水花顔色濃,或者泡沫顔色很濃:增氧機下部水花顔色過濃(如圖左邊紅色方框所示),或者,打出來的氣泡完全就是綠色的(如下圖右邊泡沫)。
以上兩種情況,代表着有機物過多、倒藻(死藻)。在這種情況下,要及時處理,防止缺氧倒藻等狀況發生。
9.代表藻類“亞健康狀态”的泡沫
①藻類開始死亡的泡沫:這種泡沫集中在下風口,和一般白色泡沫相比,呈現白色發灰、白色輕微發黃,有時分散不集中,稍不注意藻類死亡就會增加。
(如圖為藻類開始死亡的圖片)
②大量死藻(或者倒藻之後)的泡沫:比起上一種泡沫,此類泡沫顔色更深,呈現較深的黃綠色、甚至發黑發灰,并且不分散,聚集一起,堆積在下風口位置。說明池塘有機質過多(發黑、發灰),藻類死亡數量較大,甚至已經處于倒藻的狀态之中。
(死藻較多的泡沫)
③泡沫顔色和水色對應的死藻泡沫:出現和水色基本一緻的泡沫,如圖常見的綠色泡沫。綠色——綠藻的顔色、黃色——矽藻的顔色。此類泡沫代表水體之前的水色很肥,但是由于藻種單一、錯誤用藥或者天氣突變等因素,造成藻類突然死掉。
一般情況下,泡沫是不會呈現綠色的,如果發現和水色一樣的綠色泡沫,代表着水體不僅有機物過多,而且單一藻類(比如矽藻、小球藻)也很多,并且開始大量死藻甚至倒藻了。
10.常見有機物多的泡沫
①土池常見有機物泡沫
②高位池常見有機物泡沫
11.死藻或者倒藻的泡沫
①輕微死藻或者即将倒藻的泡沫:此類泡沫,泡沫有間隔距離,一個一個的清晰可見,顔色一般為灰白或土黃色。
此種泡沫一旦産生,除了有機物過多的原因以外,一般意味着池塘已經有部分倒藻(死藻),或者即将倒藻(死藻)。
②嚴重倒藻(死藻)的泡沫:此類泡沫,顔色土黃、灰色乃至發黑,泡沫紮堆并且緊密,已經看不到氣泡的形狀,堆積成厚厚的一層。
圖片中這種泡沫一旦産生,代表着池塘不僅有機物嚴重超标,而且死藻極多,甚至已經在倒藻了。
12.重金屬超标引起的泡沫
此類紅色或金黃色泡沫,除了意味着水體有機物過多和出現死藻以外。如果和水色完全不一緻,往往還意味着池塘重金屬(鐵)超标。重金屬一旦超标,會對魚蝦造成慢性中毒。在養殖前期看不出來,到了中後期,就會出現長不大、體質虛弱、極易發病等中毒反應。重金屬嚴重超标的池塘,水色也很難調控和穩定。
13.水華藻類泡沫
當池塘出現藍藻或者隐藻等有害藻類時,會在水面形成水華,随着波浪産生氣泡。
14.絲狀泡沫
蝦池中常見下圖的絲狀泡沫,泡沫呈現絲狀,很少氣泡,絲狀部分看起來很像蜘蛛絲,顔色一般為灰色。
出現這種絲狀的灰色泡沫,此種泡沫往往是蝦在大蛻殼産生的泡沫,代表着池塘裡的蝦在正常蛻殼。絲狀泡沫越多,同步蛻殼的蝦也就越多。
當然,在魚池裡我們偶爾也會發現這種絲狀泡沫:
上圖這種泡沫,一般是因為魚體粘液脫落所緻。可能是魚體出現了寄生蟲,因為寄生蟲會導緻魚體産生本能反應而分泌粘液。也可能是用藥過大,魚産生了脫粘病,把粘液全脫離到水體裡面了。還有在魚嚴重腸炎乃至脫肛的池塘,也會發現這種絲狀的泡沫。
15.水體富營養化形成的泡沫
四、泡沫觀察判斷注意事項
泡沫的種類繁多,代表的信息也不盡相同,在實踐中,我們注意以下幾個事項:
1.泡沫一定要結合池塘的水色一起觀察,不要隻看泡沫顔色和性狀就盲目下結論。同一種泡沫在不同的池塘,産生的原因可能不一樣,引起的後果也不一樣。
2.理性看待泡沫,在追求高效益的今天,泡沫是無處存在的,不是說沒有泡沫的池塘才是好的,也不是說有泡沫的池塘都是壞的,反之亦然。養殖到中後期,因為魚蝦的長大,相對密度的增加,喂料的增多,底質污染的日益嚴重,不可避免地會有泡沫的出現。我們要根據池塘的實際情況綜合分析,不能因為某種泡沫不好,就盲目處理。在實踐中,十全十美的水色和指标,往往意味着裡面沒有多少魚蝦。很多人癡迷調水,過度去看重培藻育菌,不一定是好事,水相要平衡才好。
3.泡沫是反應池塘水質、底質、乃至魚蝦狀況的窗口。處理泡沫問題,我們不要盯着如何減少或者增加泡沫的表面方法,絕不是泡沫少加洗衣粉、泡沫多用油破解那麼簡單。而是要根據泡沫産生的原因或者根源來處理,做到既治标更治本。
五、泡沫的預防措施
1、進水。高溫期多加水,多換水。增換水源是首選最好的改良手段。
2、增氧機多開。常開增氧機本來就是最好的水質調節措施。也可以使用粒粒氧沉底,增加底部溶氧,促進底部藻類生長。
3、控制投餌。喂八成飽,減少殘餌餘料的沉底酸化。
4、合理混養。搭配合适比例的濾食性魚類(比如白鲢)消化富營養化,套養底層魚類(比如鯉魚鲫魚)吸食殘餌糞便。
5、定期使用底改劑。重視塘底有機質情況的變化,但也不能經常"底改"。可以使用過硫酸氫鉀等氧化性底改,減少底部化學耗氧量。
6、定期使用菌藻制劑。重視芽孢杆菌、光合細菌等的作用,但也不能經常使用,要保持水生态系統的綜合性和穩定性。
在出現嚴重泡沫後,有人建議使用菌藻制劑,其實在此時水質已經開始惡化,投用菌藻其作用不大甚至無用,除非有"核裂變"功能。因為僅僅一小瓶的大約10克20克的東西投放在魚塘水裡,猶如在大海裡放了一滴水,在如此惡劣情況下,杯水車薪,微不足道。因此,提前防範可以使用菌藻制劑。
六、泡沫的處理方法
1、加水換水。換水是最直接最有效的辦法,其道理大家均知,本文此處從略。但是要注意換水量不能太大,防止發生應激反應。
2、開啟增氧機。因為藻類死掉會耗氧,并且沒有其它氧氣來源,因此多開增氧機是必須的。使用增氧産品也可以,建議選擇多功能的沉底增氧産品,增氧的同時可以分解底泥中的有機質,降低氨氮、硫化氫的毒性。
3、改底。可以使用氧化性底改藥劑,分解底沉的有機物(質),減少底部化學耗氧量。推薦使用“過硫酸氫鉀複合鹽”底改類的産品改底效果好,同時能夠在底部增氧并具有解毒的作用,關鍵是刺激性小,且安全無殘留。施撒藥品後,注意水體增氧。
4、聚合氯化鋁。聚合氯化鋁能解決池塘養殖水體中有機物過多的問題,用水溶解後按2斤/畝使用,或者以3克/立方米(4斤/畝)的水體濃度全池潑灑。施撒本品後,注意水體增氧。
水體中有機物過多時,一般的處理思路是首先通過物理、化學方法将水體中大量有機物沉澱下來,然後加入氧化底改劑,加快池塘的能量流動和物質循環。沉降水體中有機物的方法尤為關鍵,使用聚合氯化鋁也應作為有效的選項之一。
5、硫代硫酸鈉。硫代硫酸鈉具有殺菌、解毒、改善水質的作用。用于池塘的水質改良,全池潑灑每1立方米水體用硫代硫酸鈉1.5克,即每畝水體水深1米用本品1000克(2斤/畝)。施撒本品後,注意水體增氧。
一般改底前用一次硫代硫酸鈉有輔助作用,一是能解毒,二是能吸附,增加水體透明度。使底改産品效果不受水體上部的影響,特别是下雨時的水渾用後效果很明顯。
6、網傳救急辦法。人吃的食用油,不管是花生油,還是豆油,還是橄榄油,每畝用3-5兩,加熱後和水拌勻全池潑灑。馬上就會發現所有泡沫消失。此法治标不治本,僅為救急之用。在泡沫封閉水面、魚蝦缺氧時,據說此法能解救整池魚蝦。
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