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炒菜多少度會使油着火

更新时间：2024-12-24 07:21:03

　　炒菜310度左右會使油着火。

　　炒菜時油着火解決辦法：

　　1、用鍋蓋或能遮住鍋的大塊濕布、濕麻袋，從人體處朝前傾斜着遮蓋到起火的油鍋上，使燃燒着的油火接觸不到到空氣，便會因缺氧而立即熄滅。

　　2、如果廚房裡有切好的蔬菜或其它生冷食物，可沿着鍋的邊緣倒入鍋内，利用蔬菜、食物與着火油品的溫度差，使鍋裡燃燒着的油品溫度迅速下降達不到自燃點而熄滅。

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