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紅參炒過和沒炒過有什麼區别

更新时间：2024-10-12 13:15:45

　　在外形上紅參炒過和沒炒過沒有太大區别，但在功能上有以下兩個區别：

　　1、紅參經過炒後，可除去濕氣，更為幹燥，利于長久貯藏；

　　2、經慢火煎炒，可減少紅參的涼氣，增其溫性，相當于加強了藥性。

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