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蒜苔炒胡蘿蔔最正宗的做法

更新时间：2024-10-03 03:19:11

　　前言胡蘿蔔食療作用：胡蘿蔔味甘、性平；入肺、脾經；具有健脾消食，潤腸通便，殺蟲，行氣化滞，明目等功效；主治食欲不振、腹脹、腹瀉、咳喘痰多、視物不明。

　　材料主料：蒜苔260克、胡蘿蔔1根。

　　輔料：油适量、鹽适量、蔥适量、雞粉适量、姜适量。

　　蒜苔洗淨切段；胡蘿蔔洗淨去皮擦成絲；蔥姜洗淨切絲；熱鍋涼油，油熱後下入蔥姜爆香；倒入胡蘿蔔翻炒；倒入蒜苔翻炒；調入鹽和雞粉翻炒均勻，多翻炒幾下，即可。

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