油炸土豆步驟：
先用刮皮刀，刮去土豆外皮，放在有水的盆子裡。将土豆切成條狀（根據個人喜歡，可切成丁、塊狀。）放在水裡浸泡。倒出土豆條，瀝幹水分，鍋内放植物油，待油溫至八成熱，土豆條入鍋油炸，炸熟盛盤，撒上五香辣椒面即可。油炸茄子步驟：
茄子洗淨。斜切片，鹽水泡幾分鐘鹽水面澱粉活勻，不要太稀也不能太幹。茄子沾調好的面裡。大火炸，炸至黃色即可。出鍋食用。
油炸茄子和油炸土豆怎麼燒
更新时间：2024-10-07 17:18:44
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