用料：鮮切面100克，莴筍尖或者豌豆尖，炸醬面調料20克，醬油15毫升，甜紅醬油5毫升，芝麻醬5毫升，香油10毫升，醋10毫升，紅油辣椒15毫升，花椒面，雞精3克，蔥花20克，蒜泥10克，豬油5毫升，芽菜肉末。
用芝麻油将芝麻醬調勻待用，青菜洗淨待用；将調好的調料按照個人的口味放入碗内待用；鍋内加清水燒沸，将面條抖散放入沸水鍋内，用中火煮熟，再加入青菜燙熟；将面條撈出瀝幹，放入調料碗中，再舀上芽菜肉末料即成。
求成都雜醬面做法
更新时间：2024-10-05 02:17:20
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