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炒白蘿蔔絲怎麼炒

更新时间：2025-02-11 14:44:15

蘿蔔是人們平時都非常喜歡吃的一種蔬菜，而且其做法也是非常的多，以及種類也很多。那麼素炒白蘿蔔絲怎麼做呢？

1、白蘿蔔洗淨，蔥白與蔥綠分開。

炒白蘿蔔絲怎麼炒（素炒白蘿蔔絲怎麼做）1

2、用削皮器把白蘿蔔的表皮削下薄薄的一層來，隻削掉最外層的表皮即可。

炒白蘿蔔絲怎麼炒（素炒白蘿蔔絲怎麼做）2

3、用工具擦成絲，當然用刀切也可以哈，考驗刀功的時刻。

炒白蘿蔔絲怎麼炒（素炒白蘿蔔絲怎麼做）3

4、幹辣椒用清水浸泡後剪成小段，去掉籽；蔥白與蔥綠分别切成絲。

炒白蘿蔔絲怎麼炒（素炒白蘿蔔絲怎麼做）4

5、熱鍋注油，油溫二三成熱時先放入蔥白。

炒白蘿蔔絲怎麼炒（素炒白蘿蔔絲怎麼做）5

6、再放辣椒，小火炒出香味。炝鍋時一定要注意油溫。

炒白蘿蔔絲怎麼炒（素炒白蘿蔔絲怎麼做）6

7、炝好鍋以後，放入白蘿蔔絲，轉大火翻炒。

炒白蘿蔔絲怎麼炒（素炒白蘿蔔絲怎麼做）7

8、很快蘿蔔絲會變軟，由白色漸變至半透明。

炒白蘿蔔絲怎麼炒（素炒白蘿蔔絲怎麼做）8

9、調入鹽和蔥綠，炒勻即可關火。

炒白蘿蔔絲怎麼炒（素炒白蘿蔔絲怎麼做）9

以上就是給各位帶來的關于素炒白蘿蔔絲怎麼做的全部内容了。

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