奶制品中含有豐富的營養,如蛋白質、鈣、脂肪酸等很多人體必需的元素。我們建議每人每天一杯牛奶,尤其是家裡有正在長身體的寶寶和需要補鈣的長輩。
不過喝什麼奶,也是一個大問題。除了最為常見的牛奶,還有被許多商家冠為【奶中之王】的羊奶。羊奶的營養價值真的有那麼高嗎?今天我們大有健康産業就帶着大家來搞清楚。
營養差别并不大
從營養成分表上看,無論是能量,還是在蛋白的含量上,兩者差距并不大。雖然在煙酸和維生素B12的含量上,兩者有所差距,但煙酸和維生素 B12 都廣泛地存在于動物性食品中,隻要你不是隻吃素,基本上就不會缺這兩種營養素,不必刻意喝奶補充。
想補鈣,牛奶性價比更高
在上篇文章中我們也提到了中國人普遍缺鈣這一現象,所以考慮到喝奶補鈣這一重要需求,我們來重點分析一下牛奶和羊奶中鈣的對比。
中國居民膳食指南建議每天吃 300 克奶制品。雖然喝 300 克羊奶比喝 300 克牛奶能多攝入 60毫克的鈣,可卻要為此多花大概10元。用這 10 元買我們大有天然乳業的純牛奶喝,能攝入更多的鈣。
所以從補鈣的性價比考慮,我們大有天然乳業的牛奶遠高于羊奶。
乳糖不耐受,選擇酸奶
有人選擇羊奶,是因為對牛奶中的乳糖不耐受。
其實,無論是在牛奶還是在羊奶中,這兩者的碳水化合物的主要成分都是乳糖。即便羊奶的乳糖含量更低,但是對于改善乳糖不耐受的貢獻實在太小了。
所以,對于乳糖不耐受人群來說,還是喝我們大有天然乳業的酸奶會更好哦~
總而言之,羊奶和牛奶營養價值差不多,羊奶并沒有宣傳的各種神奇功效。
考慮性價比的話,還是喝牛奶吧~
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