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酸菜竄白肉怎麼做

更新时间：2024-10-05 06:14:25

　　步驟如下：

　　1、備齊食材酸菜，五花肉，蔥，姜，八角，花椒，食鹽，水；

　　2、将酸菜頂部切掉，撕成片狀後，用水沖洗幹淨，切成絲；

　　3、切絲後，再次用水洗淨，去掉水分後，放置備用；

　　4、将蔥切段，姜切片，放置備用；

　　5、将五花肉洗淨後，切塊；

　　6、在鍋内倒入适量的水，放入肉塊；

　　7、将蔥、姜、八角、花椒放入鍋内，蓋上蓋煮三十分鐘；

　　8、待時間到後，将酸菜放入；

　　9、根據個人口味放入适量的鹽，煮二十分鐘後，即可出鍋。

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