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簡單馍馍做法

更新时间：2024-10-11 03:17:26

　　1、馍馍切小方塊，不要把馍塊切太大了，即不好吃又難嚼，小點的馍馍炒了不會碎。

　　2、雞蛋液在碗裡攪勻打散，放鹽巴，花椒面，放鹽巴主要是雞蛋有點味道，不然炒進鍋裡不一定有味道了，花椒面可以根據自身口味，可放可不放。攪拌均勻加适當水，使蛋嫩一些。

　　3、鍋裡燒油，油熱倒入蔥和馍馍塊，倒蛋液稍微翻炒一下，加入鹽巴和少許的花椒面，翻炒一會覺得味道炒進去了就可以出鍋了。

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