不放。炖羊肉真了放大料，首先湯色發黑，賣相沒了，估計口味效果也不會有多好，還是不放為好。
八角茴香，瓣角整齊，一般為8個角，瓣純厚，尖角平直，蒂柄向上彎曲。味甘甜，有強烈而特殊的香氣。是我國的特産，有特殊香氣，在制作冷菜及炖、焖菜肴中常用，也是加工五香粉的主要原料。在烹饪中應用廣泛，主要用于煮、炸、鹵、醬及燒等烹調加工中，常在制作牛肉、兔肉的菜肴中加入，可除腥膻等異味，增添芳香氣味，并可調劑口味，增進食欲
炖羊肉放八角嗎
更新时间：2024-10-14 05:20:45
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