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牛筋丸炒西蘭花的做法

更新时间：2024-10-21 05:39:23

　　1、準備食材：牛筋丸子10顆；西蘭花1顆；蘿蔔幹50g；姜2塊；黃豆醬1匙；蚝油2匙；生抽1匙；鹽半匙；花生油2匙。

　　2、牛筋丸對半切開，蘿蔔幹泡開洗幹淨。

　　3、西蘭花切成小塊洗幹淨備用。

　　4、煮開水下花生油一勺後下西蘭花。煮30秒後撈出冷水洗幹淨。

　　5、熱鍋下花生油下牛筋丸炒香後下蘿蔔幹西蘭花。

　　6、下黃豆醬，蚝油等全部調味料。

　　7、放半碗清水煮三分鐘試味即可。

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