雞爪煮二十分鐘左右即可開始脫骨,雞爪非常容易熟,不宜煮太久,關火之後,可用餘溫焖至一會兒,雞爪會變得熟而不爛,非常适合脫骨,也不會破壞了肉質。雞的營養物質大部分為蛋白質和脂肪,吃多了會導緻身體肥胖,雞肉中欠缺鈣、鐵、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、尼克酸以及各種維生素和粗纖維,長期食用易導緻身體亞健康。
雞爪煮二十分鐘左右即可開始脫骨,雞爪非常容易熟,不宜煮太久,關火之後,可用餘溫焖至一會兒,雞爪會變得熟而不爛,非常适合脫骨,也不會破壞了肉質。雞的營養物質大部分為蛋白質和脂肪,吃多了會導緻身體肥胖,雞肉中欠缺鈣、鐵、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、尼克酸以及各種維生素和粗纖維,長期食用易導緻身體亞健康。