漣源市美食有漣源合菜、七星街軟籽石榴、福田橋豆腐、清水竹筍、塞海煨魚等。
1、漣源合菜：漣源合菜色彩斑斓、鮮香糯軟、合而不雜，深受廣大人們的喜愛，并且傳承數十年，興盛不衰。
2、七星街軟籽石榴：突尼斯軟籽石榴已在七星街鎮落戶6年，具有營養豐富、味美、色如瑪瑙、籽能咽等優點，市場競争能力強。
3、福田橋豆腐：福田橋豆腐精選優質大豆，采用當地獨有的深井水，經20多道工序精制而成，産品具有奇、健、美三大特點。
4、清水竹筍：漣源盛産竹筍，以龍山高嶺區所産為冠。竹筍肉質既嫩又脆，筍味清香，湯汁更是清晰、透亮、味醇，鮮而不生，香而不雜，實為家庭、賓館、餐廳等服務行業之佳肴珍品。
5、塞海煨魚：在湄江地區，流行着一種煨魚的習俗。湄江人把煨魚視于吉祥的品。每逢新春佳節，或特别的賓客進屋，都要擺上一條香噴噴油滴滴的煨魚。
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