方法一：在蒸鍋裡倒進小半鍋溫水再加點醋，然後放好蒸屜，把幹面包放在屜上，将鍋蓋蓋好。晚上睡覺前把這些事做好，第二天早上起床就能吃到煥然一新的好面包了。
如果是旅遊或是出差在外面包幹了也沒關系。将面包用它“原配”的包裝蠟紙包好，再在蠟紙外包一層浸過水的紙，然後裝進裡層沾水的塑料袋，把袋口紮緊，過一夜面包也回軟了。
方法二：将幹掉的面包夾在兩片新鮮的面包中間，把包裝袋的袋口紮緊，常溫下放半天，面包也會變松軟。
為了防止面包變幹變硬掉渣兒，除了鮮奶面包以及帶奶油、肉類、蛋類夾餡的面包最好都不要放進冰箱，也不要和餅幹放在一起。
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