1、材料:蝦适量、檸檬适量、瓶裝野山椒适量、紅小米椒适量、糖适量、白醋适量。
2、做法:首先,将蝦去腸泥。水加姜、蔥燒開,倒入蝦,水再次開以前将蝦撈出。所有材料拌勻,擠入檸檬汁,腌4小時。泡好的蝦拌檸檬片食用。