如何制作好吃下飯的蒜苔炒肉絲?材料：蒜苔300克、豬肉絲300克、鹽、雞粉各适量、醬油2茶匙、紅、綠的小辣椒共100克、水澱粉适量，下面我們就來說一說關于如何制作好吃下飯的蒜苔炒肉絲?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
如何制作好吃下飯的蒜苔炒肉絲
材料：蒜苔300克、豬肉絲300克、鹽、雞粉各适量、醬油2茶匙、紅、綠的小辣椒共100克、水澱粉适量。
把蒜苔摘洗幹淨，切成3公分的段；把紅、綠小辣椒去籽洗淨，切成細絲待用。
把豬肉絲用醬油、鹽少許、水澱粉拌勻，待用。
炒鍋置中火上，加入油3湯匙，燒至溫熱時，倒入拌好的豬肉絲滑散，待肉
絲變色剛熟時出鍋待用；轉用旺火，燒熱鍋中剩下的油，下辣椒絲、蒜苔段、适量。
鹽和雞粉，翻炒一會兒，放入炒好的肉絲略炒，蒜苔入味熟透後，即可出鍋。
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