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兔肉和牛肉可以一起吃嗎

更新时间：2024-12-22 13:59:28

　　兔肉和牛肉可以一起吃，具體制作步驟如下：

　　食材：兔肉、牛肉、卷心菜、蔥、蒜、幹辣椒、食用油、料酒鹽、雞精各适量。

　　1、将卷心菜、蔥、蒜及幹辣椒清洗幹淨，瀝幹水分；

　　2、将卷心菜切碎，蔥切段，蒜剝皮後切片，幹辣椒切段；

　　3、将兔肉和牛肉清洗幹淨，切成合适的塊狀，并加入适量的鹽腌制5分鐘；

　　4、于鍋内倒入适量的油，開火，待油溫七成熱時放入蔥、蒜及幹辣椒，煸炒出香味；

　　5、于鍋内放入兔肉及牛肉，加入适量的料酒，翻炒均勻，炒至兔肉和牛肉九成熟時，放入卷心菜；

　　6、将兔肉、牛肉與卷心菜翻炒均勻，放入适量的雞精，再次翻炒；

　　7、三分鐘後，于鍋内加入适量的鹽及雞精，快速翻炒一分鐘後，關火。即可将炒制完成的菜盛出食用。

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