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怎樣快速去除番茄皮﹖

更新时间：2024-10-13 19:23:12

　　快速去除番茄皮的方法：

　　1、火烤法：

　　用筷子貫穿西紅柿首尾，放在火上烤10秒左右，烤的過程中轉動西紅柿。冷卻後，用手撕下外皮即可。

　　2、水煮法：

　　鍋中加水煮開，放入西紅柿約20秒後取出，煮的過程中給西紅柿翻個，使受熱均勻。冷卻後，撕掉外皮即可。

　　3、開水燙：

　　用刀子在西紅柿上方劃十字花刀，用開水燙約40秒，待西紅柿頂部翹皮，用手撕下即可。

　　4、勺刮法：

　　用勺子在西紅柿外側上下刮動，力道适當，來回三四次後，用手撕下皮即可。

　　5、微波爐加熱法：

　　在西紅柿底部劃花刀，然後放入微波爐中加熱1分鐘取出，冷卻後揭下西紅柿皮即可。

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