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年輪蛋糕卷怎麼做

更新时间：2024-10-14 06:13:38

1、備好原料，雞蛋打入碗裡，倒入蛋糕粉。

2、再加牛奶，把碗裡所有原料攪勻。

3、平底鍋内薄薄抹一層植物油，開小火，然後舀入适量面糊，晃動鍋子，使面糊鋪滿整個鍋底，越薄越好。

4、待面皮的邊緣翹起，中間稍微鼓起，就表示熟透了，然後把面皮卷起來，放在鍋的一端。

5、再舀入适量面糊，晃動鍋子，使面糊均勻的攤開。

6、面皮熟透後，用之前的蛋糕卷将面皮往相對的方向卷起，然後放到鍋的另一端。

7、依次煎完碗中所有面糊，最後成為一個大蛋糕卷，在鍋中用小火稍微再煎一會。

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