冬天存放車厘子能保存7-10天的時間，在存放的時候要注意存放環境幹燥。如果是在冰箱裡面存放，需要鋪上一層紙巾，達到吸收水分的作用，車厘子會散發出水分形成水珠，潮濕的車厘子不能保存太長時間。如果不在冰箱裡面存放，就要注意環境的通風且不能見太陽。
車厘子的營養價值：1、能夠為機體補充維生素A原類胡蘿蔔素，通過吃車厘子補充維生素A原類胡蘿蔔素，能夠讓視力尤其是暗視力的水平提高，緩解視疲勞的功效非常明顯。
2、能夠為機體補充豐富的維生素C，而維生素C對于免疫物質的促進生成作用非常明顯，能夠提高機體的免疫力。
3、能夠增進食欲，因為車厘子當中含有豐富的有機酸，能夠很好的刺激腸道消化液的分泌，能夠增進食欲、促進消化。
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