貢米産自四川。
貢米,在攀枝花亦稱禦膳米、有色米,這是因為米易的貢米形具五色,故而名之,是曆代專供皇宮用米中的佼佼者。貢米由于受氣候和土坡等條件的限制,産地較少,産量亦較低,故曆代都視其為稻中珍品。據米易地方史料記載,皇帝每年都責分地方官派專人負責監種、監收,歲歲進貢。
特産功效:米易産貢米曆史久遠,其中尤數該地區坊田鄉貢米最出名。近年來,科研人員在優選品種的基礎上,培育出了一批不同色澤、不同熟期的籼糯新品種。經華西醫科大學鑒定:米易貢米具有高營養、多功能的特點。其中蛋白質、氨基酸、維生素、糖、鐵等含量均高于普通稻米,具有健脾暖胃、明目活血、降火生津、頤顔護容、烏發長壽等功能,是理想的滋補佳品。
特産特征:米易貢米有黑、紅、綠、紫、白等多種顔色,玲珑精緻,色澤光潔,珠圓玉潤,由此,人們還賦予了它“黑珍珠”、“補血米”、“長壽米”、“喜米”等美稱。