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泰國有哪些高檔的餐廳
泰國有哪些高檔的餐廳
更新时间:2025-04-18 20:30:38

今日份泰國美食推薦,依舊是去年底拍攝的存貨。拍攝視頻的小夥伴剛從國内回曼谷,自覺隔離14天,掐指一算得下下周才能開工。

如果你來到曼谷,想吃地道的曼谷菜。這家餐廳就是不錯的選擇——環境複古、口味地道、價格合理,最關鍵這還是一間獲得“泰國皇室認證”的餐廳。

餐廳老闆是泰國公主Sulabh的兒子,以前隻接待皇室成員,後來才慢慢向大衆開放。知道你們都還不能出門,就先收藏吧!

Thanying Restaurant泰國皇室認證泰式料理餐廳

這家餐廳距離BTS Surasak站隻有230米,下車後谷歌地圖導航,步行3分鐘即到。

泰國有哪些高檔的餐廳(這間開了30年的泰國皇家餐廳)1

就在這樣一個院落裡面,大門口有招牌。

泰國有哪些高檔的餐廳(這間開了30年的泰國皇家餐廳)2

泰國有哪些高檔的餐廳(這間開了30年的泰國皇家餐廳)3

餐廳的創始人是泰國Sulabh公主的兒子,Sulabh公主是泰國七世皇皇後的姐姐兼禦廚。

泰國有哪些高檔的餐廳(這間開了30年的泰國皇家餐廳)4

起初隻接待皇室成員, 後來才開放給民衆光顧,到現在差不多有30年曆史。

泰國有哪些高檔的餐廳(這間開了30年的泰國皇家餐廳)5

餐廳的家具陳設都很有年代感,整體感覺是泰式複古、優雅的,特别有儀式感。

泰國有哪些高檔的餐廳(這間開了30年的泰國皇家餐廳)6

泰國有哪些高檔的餐廳(這間開了30年的泰國皇家餐廳)7

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桌上和牆上,随處可見公主和皇室成員的合影。

泰國有哪些高檔的餐廳(這間開了30年的泰國皇家餐廳)9

雖說這是一間皇室餐廳,但價格一點都不貴。一道菜不過人民币40-80元左右。

泰國有哪些高檔的餐廳(這間開了30年的泰國皇家餐廳)10

附上菜單,供參考。

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三個人點了5個菜,總共1130泰铢,折合人民币250元左右,人均80元。

鮮蝦柚子沙拉,180泰铢

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作為泰式傳統開胃前菜,鮮蝦柚子沙拉絕是必點。每間餐廳都有各自的做法,永遠吃不膩,永遠有驚喜。

泰國有哪些高檔的餐廳(這間開了30年的泰國皇家餐廳)13

柚子新鮮,顆粒飽滿、香甜,整體口味很棒。唯一就是蝦肉老了一點,不知道是不是當天廚子焯水失手了。

但不影響整體水平,魚露、蝦醬和豬肉末的調味依然很棒。

泰國有哪些高檔的餐廳(這間開了30年的泰國皇家餐廳)14

泰國有哪些高檔的餐廳(這間開了30年的泰國皇家餐廳)15

豬肉釀紅毛丹清湯,180泰铢

在泰國生活了這麼些年,我也是頭一次吃這道菜。水果加豬肉做成一碗清湯,搞不好隻能是道黑暗料理。

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新鮮紅毛丹去核,塞滿豬瘦肉,口感竟然像在吃一坨”白味的紅燒肉”。

泰國有哪些高檔的餐廳(這間開了30年的泰國皇家餐廳)17

當然,這道菜的精華是湯。湯底帶着微微的清甜,不油不膩,很适合飯前來一碗。

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泰式咖喱炒蟹肉,320泰铢

泰國有哪些高檔的餐廳(這間開了30年的泰國皇家餐廳)19

咋一看小小一盤子,頓時覺得320泰铢的價格有點小貴。

吃起來才覺得值了,首先因為它是把蟹肉拆出來再炒,分量看上去當然沒有整隻螃蟹那麼拉風!

泰國有哪些高檔的餐廳(這間開了30年的泰國皇家餐廳)20

其次蟹肉炒得非常嫩,入口就知道食材很新鮮。咖喱的味道也剛剛合适,不鹹、不油,單吃也不會膩。

個人還是很喜歡這種純蟹肉的咖喱蟹,吃起來不費勁。

泰國有哪些高檔的餐廳(這間開了30年的泰國皇家餐廳)21

三味鲈魚,270泰铢

泰國有哪些高檔的餐廳(這間開了30年的泰國皇家餐廳)22

強烈推薦這道鲈魚!通常油炸過的魚,肉質都會比較幹、柴。

但這道鲈魚完全不會!雖然表面被裹上澱粉炸到金黃,但内裡的魚肉竟然到吃不出一絲纖維,吃到嘴裡隻有滑滑的感覺。

泰國有哪些高檔的餐廳(這間開了30年的泰國皇家餐廳)23

醬料大概是紅辣椒和番茄醬的組合,但吃起來沒有辣味,甜中略微帶一絲酸。和嫩滑的魚肉搭配得天衣無縫。

這一整隻鲈魚也隻要270泰铢,還蠻劃算的!

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芒果糯米飯,180泰铢

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糯米飯Q彈、緊實,鹹味和甜味都剛剛好。新鮮純甜的芒果肉,入口就化成了水,咬不到任何纖維。

就品質和味道來說,是一道标準、好吃的芒果糯米飯,我一個人可以吃光這一整盤。

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芒果糯米飯真是,怎麼點都不踩雷呀~~~

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總體來說,味道不錯、價格合理、環境好。自己來吃,或者請客都不錯。推薦你們來試試看~

泰國有哪些高檔的餐廳(這間開了30年的泰國皇家餐廳)28

Thanying Restaurant

地址:10 Pramuan Rd, Silom, Bang Rak

距離BTS Surasak站230米,步行3分鐘即到

營業時間:周一到周日 ,11:30——22:00

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