1.準備好蝦皮、大蒜、杭椒。
2.将蝦皮入盤中放到蒸鍋中五分鐘殺菌,也可入微波中除菌。
3.把蒜拍扁,剝去皮;杭椒切碎,加入适量的鹽。
4.混合一起剁碎。
5.一起入器中,倒入香油拌勻。
6.最後裝入盤中,大蒜拌蝦皮就做好了。