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在家中如何快速去掉花生紅皮

更新时间：2024-11-10 22:08:41

　　1、熱水浸泡法：把生花生米倒入沸水中煮，當花生米表面皺巴巴時馬上撈出，冷卻後用手反複揉搓即可；

　　2、油炸法：将花生過油炸脆，晾涼後搓去紅衣；

　　3、帶水冷凍法：把花生米用清水浸泡至稍微發脹後，放在冰箱裡冷凍24小時，然後取出花生米放在烈日下暴曬，曬到花生紅衣幹癟破裂，用手輕輕揉搓幾下即可；

　　4、粗砂摩擦法：把花生米和幹淨的粗砂混合在一起，戴上厚手套用力猛搓花生米和粗砂的混合物，也可以把花生米和粗砂的混合物裝在布包中猛搓，利用粗砂産生的摩擦力把花生紅衣搓掉，最後再用篩子把粗砂篩掉，用清水把搓掉的花生紅衣沖洗幹淨即可。

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