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蓮藕包子餡怎麼做好吃

更新时间：2024-09-29 13:22:05

　　原料：

　　蓮藕适量、肉餡适量、蔥花适量、姜适量、食用油适量、鹽适量、醬油适量、花椒适量。

　　方法：

　　1、把蓮藕、肉餡、蔥花、姜備好；

　　2、在鍋中燒開水；

　　3、将蓮藕洗淨、切片，放入滾水中焯水，大概1分鐘左右，撈出放入涼水中過水；

　　4、把過水後的蓮藕切成蓮藕丁，并把蔥花、姜切碎，放到肉餡盆裡，放入食用油、醬油、花椒，攪拌均勻；

　　5、把切碎的蓮藕丁放到肉餡中，加入适量食用油，并攪拌均勻即可。

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