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包餃子需要什麼材料

更新时间：2025-04-03 09:22:57

　　1、材料:豬紋肉一斤,高麗菜(韭菜)1/4顆(一把),水餃皮一包,蔥末适量,姜末适量,水(封水餃皮用)一小碗,面粉适量,鹽(抓高麗菜出水用)适量,醬油鹽香油胡椒粉适量。

　　2、做法:絞肉和調味料蔥末姜末拌勻,可以用力多攪幾下,感覺到肉餡有粘性更好。

　　3、這樣煮好的水餃餡比較不會散掉，将韭菜切細末拌入肉餡攪勻即可。

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