1、材料:芥菜适量,蛤蜊适量,姜适量,鹽适量,香油适量。
2、芥菜清洗幹淨備用。
3、蛤蜊用尖刀分開殼,清洗幹淨把蛤蜊肉刮切到另一邊備用。
4、湯鍋加入姜片煲出味道,把清洗好的芥菜放入湯煲,等水開了後加入蛤蜊燒開,加入鹽和香油調味即可。