1、首先将鹌鹑蛋去殼後，為了保險起見，最好在鹌鹑蛋上用牙齒紮幾個洞，因為蛋白包裹着蛋黃，因此在加熱的過程中，很容易引起鹌鹑蛋裂開，紮洞是方便氣體流通，減少鹌鹑蛋裂開的情況。
2、加熱時間不宜過長，若加熱過久容易使鹌鹑蛋裂開，并且導緻鹌鹑蛋的口感不好，一般中溫5分鐘即可。
用微波爐怎麼烤鹌鹑蛋
更新时间：2025-01-22 13:15:58
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