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鴨蛋瘦肉粥的做法

更新时间：2024-10-05 17:05:23

　　1、大米洗淨，用适量油，鹽浸泡30分鐘；鹹鴨蛋煮熟，去殼切丁；豬肉洗淨，切丁備用。

　　2、煮沸足量清水，加入大米（連同浸米油鹽）熬至粥成。

　　3、加入豬肉、鹹鴨蛋燒煮片刻，再用鹽、味精調味，煮沸2~3次，撒上蔥花，即可裝碗。

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