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海參不能和什麼同時吃

更新时间：2025-04-13 15:08:34

　　海參+水果：水果中含有大量能分解海參中蛋白質的酸，易形成結合物，使蛋白質凝固，很難消化吸收。

　　海參+甘草酸或者醋：因為酸性條件下，蛋白質會失活變性，蛋白質分子出現不同程度的凝集和緊縮，大大降低了海參的營養價值。

　　海參+柿子：柿子中所含的酸容易與海參中的蛋白質大神沉澱，可能會造成我們身體上的不适。

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