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東北蕨菜炒肉
東北蕨菜炒肉
更新时间:2025-01-02 09:23:37

東北蕨菜炒肉(蕨菜炒肉絲)1

作者:雪

用料

蕨菜 500克

瘦肉 100克

蒜,姜 适量

花生油 适量

鹽 适量

生抽 适量

五香粉 适量

玉米澱粉 适量

水 适量

做法步驟

1、打開真空袋,取出蕨菜。

東北蕨菜炒肉(蕨菜炒肉絲)2

2、大蒜姜切碎,胡蘿蔔切絲。

東北蕨菜炒肉(蕨菜炒肉絲)3

3、瘦肉切細絲。

東北蕨菜炒肉(蕨菜炒肉絲)4

4、蕨菜切4厘米小段。

東北蕨菜炒肉(蕨菜炒肉絲)5

5、蕨菜放在容器裡,放入水清洗5遍,瀝幹水分。

東北蕨菜炒肉(蕨菜炒肉絲)6

6、肉絲放在碗裡,加入鹽,生抽,玉米澱粉,少許油拌勻腌制5分鐘。

東北蕨菜炒肉(蕨菜炒肉絲)7

7、鍋中放入花生油,5成熱油放入肉絲煸炒。

東北蕨菜炒肉(蕨菜炒肉絲)8

8、肉絲變淺放入蒜姜炒出香味。

東北蕨菜炒肉(蕨菜炒肉絲)9

9、放入蕨菜翻炒均勻。

東北蕨菜炒肉(蕨菜炒肉絲)10

10、差不多時放入生抽,鹽,五香粉煸炒均勻。

東北蕨菜炒肉(蕨菜炒肉絲)11

11、然後放入胡蘿蔔。

東北蕨菜炒肉(蕨菜炒肉絲)12

12、煸炒均勻關火即可。

東北蕨菜炒肉(蕨菜炒肉絲)13

13、成品圖。

東北蕨菜炒肉(蕨菜炒肉絲)1

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